石巻の食中毒：市が鯨肉を回収　発症３５人に　／宮城 石巻市が牡鹿地区住民を対象に頒布したミンククジラの生肉が原因とみられる食中毒問題で、市は２４日、鯨肉の回収を始めた。同日も下痢や嘔吐（おうと）を訴え診察を受ける住民が出て、発症者数は計３５人となった。 記事：毎日新聞　2010年9月25日　地方版 The city of Ishinomaki in Miyagi prefecture started a recall of Minke whale meat products on September 24 after dozens of people reported food poisoning symptoms from the meat. About 35 people are confirmed to have suffered from diarrhea and nausea. On September 21 the city sold and distributed about 750 kilos [...]

数多くの国際的な研究により比較的に低レベルの水銀汚染でも、心臓や神経系、発達機能に深刻な影響を及ぼすことが論証されているが、有害な水銀を含むイルカ肉を摂取し、高数値の水銀に汚染された和歌山県太地町住民には何ら問題は確認されなかったと日本政府の医師らは名言した。着目すべき点は、デンマーク、フェロー島の政府医師団が鯨肉摂取の全面禁止を提唱するきっかけとなった児童に対する臨床検査を実施しなかったことである。日本におけるイルカの水銀値は、はるかに高い。 東京（PRWEB）2010年5月10日：日本の水銀いらないキャンペーンは今日、５月９日国立水俣病総合研究センター（以下「国水研」）による記者会見で、和歌山県太地町住民から高数値の水銀が確認されたにも関わらず、著しい健康への影響はないと発表された件に対し対応いたしました。 背景 2010年５月９日国立水俣病総合研究センター（国水研）は和歌山県太地町において記者会見を開き、昨年から実施されていた毛髪検査で、その内高い数値の水銀が確認された200名近い太地町住民を対象に行った健康診断の結果報告をした。太地町は昨今、継続的に行われている大量虐殺や、水銀で汚染されたイルカ・ゴンドウクジラを食する理由から国際的な批判や懸念の的となっていました。 多くの毛髪から50ppmという数値が確認され、これは日本の魚介類に対する暫定的規定値0.4ppmの約125倍、米国環境保護庁が示す人体への安全規定の500倍である。 それにも関わらず政府の医師らは今日、これらの体内の毒性があっても太地町住民から何も有害な影響は認められなかったと発表した。今後も状況調査の継続を実施すると述べ、今現在は何も懸念する必要はないとした。 現状把握 　水銀いらないの調査員は近日中にこれらの主張や参考資料に対する詳細にわたる分析を提供いたします。初めに、最も慎重に扱うべき全検査対象の脳神経系の査定を、比較的に経験の浅いたった一人の医師が担当したという重大な懸念に重ね、乳幼児及び児童に対しての神経発達障害、学習障害、知能障害の適切な調査が一切実施されなかった。 デンマーク・フェロー島の調査員らが、水銀に汚染された鯨由来肉の摂取により機能的障害を及ぼす事を発見した際、子どもの記憶能力・言語能力・視空間能力・反応時間等の検査を行ったことは、つい最近広く報告されたばかりだが、国水研はこの研究について一切言及せず、その試みもなかった。 幼い子ども達への水銀による潜行的ダメージは、この毒素がもたらす最も悲劇的な被害である。胎児の神経発育数値と同様に太地町住民の出産前後の暴露状況の最新のデータがない限り、公式に安全宣言をするのは怪しからぬ時期尚早である。流通禁止されている魚介類よりも50〜100倍も水銀に汚染されている成人が太地町では珍しくない事から、胎児、乳幼児の潜在的被害は疑う余地はなく、許しがたい事である。 デンマーク・フェロー島の政府医師らによる鯨由来肉摂取の全面撤廃要請 　デンマークのフェロー島という小さい町では、深刻な被害は少ないことが確認されたという私達の証言に対して、日本政府や日本の医療機関が指導力を発揮し、防御対策を示し得ないのは奇妙であり、失望した。 デンマークのフェロー島民もまた鯨肉を食べる長い伝統があり、ゴンドウクジラがその主たる種類である。しかしながら、現地の政府医師らは、これらの動物に含有する水銀値、PCB（ポリ塩化ビフェニル）等の有害物質が軒並み上昇している事から、全面的な摂取禁止を積極的に押し進めている。下記は最近の注意勧告書の抜粋である。 “近年の科学的調査資料は、ゴンドウクジラの肉や脂肪部分を摂取しないことを推奨する時期に迫っているということを周知している。直近の調査結果から 我々が考える公共衛生の見解の結論は下記の通りである： 「ゴンドウクジラは、もはや食べ物ではないことを推奨する」 このような勧告をするに至り悲しみを隠せ得ないが、時代と環境は著しく変化しているのに伴い、人々の健康の観点を考慮すると、この勧告は必要なのだと信じている” −- Sincerely, Høgni Debes Joensen, MD, Chief Medical Officer, and Pál Weihe, MD, Chief Physician, Landslægen (See full text at http://suigin-iranai.jp/en/archives/462 ) 　しかしながら日本では、日本の鯨類がフェロー島のゴンドウクジラよりもはるかに高い水銀汚染が確認されているにも関わらず、政府医師らは鯨由来肉の摂取を反対するどころか擁護しているのである。 　Hoydal and Dam氏による最近の調査報告によると、フェロー島のゴンドウクジラは約3.3ppmの水銀含有値を示したのに対して、日本の遠藤哲也教授の研究によると、日本沿岸で捕獲されたゴンドウクジラは概して23.1ppmもの凝縮された水銀が確認されている。 日本における予備的禁止令発令の必要性 水俣病に対して日本政府が示した公式な医学的処置は、その対応の遅さから極めて恥ずべきものとして知られている。予備的な理念を行使し、乳幼児及び児童に対して適切な検査をし、更に水銀汚染の危険性を十分に周知させない以上、水銀に汚染された肉の摂取を禁じるということ事に対して、全く意欲をみせない日本政府の姿勢は、全くもって理解しがたい。 水銀いらないキャンペーンでは、メディアや市民の方、特にお子さんをお持ちのご父兄の皆さんに、日本で公に確約されたもの以上の事を見据え、この問題についてより深く学んでいただく事を奨励しています。そして、日本政府が皆さんの健康、そして子ども達の精神発達・発育を守るために、このような危険に満ちた毒素の根源を一切禁止する必要があるかを皆さんに判断していただきたいのです。 この件についての詳細な情報に関しては、www.suigin-iranai.jp　（日本語／英語）のホームページをご覧ください。 水銀いらないについて 日本水銀いらないキャンペーンは、この問題に異を唱える調査員、ジャーナリスト、活動家によって運営されています。水銀いらないのウェブサイトは、日本の公共教育に貢献したもので、この問題に関心を持つ方に対し最新の情報やレポートを提供しながら、今日私達の食生活や環境に現実に起きている水銀の危険性の原因を理解していただくためのものです。

…お魚（クジラ、イルカを含む）の一部には、自然界に保存する水銀が食物連鎖（しょくもつれんさ）によって、お魚を通じて取り込まれているものがあります。このため、この水銀が、お魚などを極端にたくさん食べるなどのかたよったためかたによって、おなかの中の赤ちゃんの発育に影響を与える可能性がこれまでの研究から指摘されています。
そのために平成１５年１１月に『魚介類の含まれ水銀の摂取に関する注意事項』を公表しました。

１９７０年当時、彼は５１歳、彼女は２０歳、年齢差は大きかったが二人は知り合ってまもなく結婚し、ユージン・スミスの最後のプロジェクトとなる「水俣病」というテーマに二人で協力して取り組むことになった。

水俣病という病名は水銀を含む廃液が海に流されていた九州の水俣市で発生したことから付けられた。当時水銀は、化学製品の製造を行っていたチッソがアセトアルデヒドの生産過程において触媒として使っていたものである。チッソは１９３２年からアセトアルデヒドを生産していたが、人々がその有害性に気づいたのは１９５０年代に入ってからのことだった。当初、水俣湾周辺の猫に症状が現れ、次いで周辺の漁村地区の住民を中心に症状が見られるようになった。感覚障害、筋肉疲労、求心性視野狭窄、痙攣、奇形、精神異常、などが主な症状だが、死に至る場合も多かった。１９５６年に熊本大学の研究班は有機水銀が水俣病の原因であると指摘し、チッソの排水が原因である疑いが濃くなったが、チッソ側はこれに強硬に反論した。その後も患者は増え続け、患者側とチッソ側の対立はさらに深まるとともに、周辺住民の生活に対する不安も深刻さを増していった。その後もチッソは水銀を流し続け、排水経路を不知火海に面した水俣川河口に変更した結果、今度は不知火海周辺の住民が水俣病と同様の症状を示し始める事態となった。

有害政策 汚染されたクジラ・イルカ由来食品の販売を禁止しない日本 www.eia-international.org 2008 要旨 この１０年の間に、日本で販売されている鯨類(クジラ、イルカ)由来食品の有毒化学物質の汚染濃度に関しては、専門家による独立評価が数多く行なわれてきた。専門家仲間による査読を受けた複数の科学論文によって、イルカ肉が政府の暫定的規制値の数百倍という濃度の水銀に汚染されていることが明らかにされている。 完全なレポートは、ここにあります.

Distribution and toxicity of mercury in rats after oral administration of mercury-contaminated whale red meat marketed for human consumption T. Endo, Y. Hotta, K. Haraguchi, M. Sakata Published in Chemosphere 2005 Abstract Toothed-whales and dolphins have been hunted for human consumption in Japan, and their muscles (red meats) are highly contaminated with mercury (Hg). We [...]

ELSA Fax Transmission from W. David Kubiak – 11/18/09 – 4 pages 日本消費者連盟の富山洋子様 遺伝子組み換えいらない！キャンペーンの天笠啓祐様 初めてご連絡申し上げます。 今年６月に結成された７カ国からなる“Toxic Team”の一員である エルザ自然保護の会事務局（１９７６年設立の環境保護団体で、食の安全問題も 扱っております。）の辺見栄と申します。 今回、水銀問題に関して、次のような公開質問書状を政府各省に送ることを考えております。 お忙しい中、大変恐縮ですが、書状をお読みくださり、もしお差支えありませんでしたら、 ぜひ賛同団体に連名をお願いしたく、どうぞよろしくお願い申し上げます。 書状を添付すると同時に、以下に貼り付けてお送りします。なお、この書状は“Toxic Team” が起草しました。また、このチームの構成メンバーについては、書状に明らかにしております。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 辺見栄 Elsa Nature Conservancy, Japan Tsukubagakuen P.O.Box No.2 Tsukuba-shi, Ibaraki-ken 305-8691 Japan EIA homepage eia-international.org 〒100-6178東京都千代田区霞ヶ関2-11-1山王パークタワー 消費者庁 福島瑞穂内閣府特命担当大臣 （消費者及び食品安全・少子化対策・男女共同参画担当）殿 写： 鳩山由紀夫内閣総理大臣 農林水産省　赤松広隆大臣 厚生労働省　長妻昭大臣 国連食糧農業機関/世界保健機関 合同食品添加物専門家会議（JECFA） 世界保健機関 福島瑞穂内閣府特命担当大臣殿 ２００９年１１月　　日 拝啓 [...]